MARANTA (SKROBIA Z KORZENIA) BEZGLUTENOWA BIO 800 g - HORECA (TERRASANA)

Maranta bezglutenowa BIO – naturalna skrobia do gotowania i pieczenia

Maranta (skrobia z korzenia) bezglutenowa BIO marki Terrasana to wysokiej jakości ekologiczna skrobia pozyskiwana z korzenia maranty trzcinowej. Produkt od lat ceniony jest w kuchni naturalnej oraz bezglutenowej ze względu na swoje doskonałe właściwości zagęszczające i wiążące.

Maranta wyróżnia się neutralnym smakiem, lekką konsystencją oraz wszechstronnym zastosowaniem. Może być wykorzystywana zarówno w potrawach wytrawnych, jak i słodkich, dzięki czemu stanowi niezwykle praktyczny składnik codziennego gotowania i pieczenia.

Dlaczego warto wybrać marantę Terrasana?

• Produkt bezglutenowy
• Certyfikat ekologiczny BIO
• 100% maranta trzcinowa
• Naturalny zagęstnik do potraw
• Neutralny smak i aromat
• Odpowiednia dla wegan i wegetarian
• Idealna do wypieków bezglutenowych
• Duże opakowanie Horeca 800 g

Czym jest maranta?

Maranta trzcinowa to roślina tropikalna, której korzeń stanowi źródło delikatnej skrobi wykorzystywanej w kuchni na całym świecie. Skrobia z maranty jest szczególnie popularna w dietach bezglutenowych jako alternatywa dla tradycyjnych zagęstników i mąk zawierających gluten.

Jej lekka struktura sprawia, że doskonale sprawdza się podczas przygotowywania wielu różnorodnych potraw.

Naturalny zagęstnik do sosów i zup

Jedną z największych zalet maranty są jej właściwości zagęszczające. Produkt pozwala uzyskać odpowiednią konsystencję sosów, kremów oraz zup bez konieczności stosowania mąki pszennej.

Skrobia dobrze rozpuszcza się w płynach i nie wpływa znacząco na smak przygotowywanego dania.

Idealna do deserów i budyniów

Maranta jest często wykorzystywana do przygotowywania budyniów, galaretek, kremów oraz deserów na zimno. Dzięki swoim właściwościom pozwala uzyskać aksamitną konsystencję bez grudek.

Neutralny smak sprawia, że doskonale komponuje się z owocami, kakao, wanilią oraz innymi dodatkami stosowanymi w słodkich przepisach.

Świetna do wypieków bezglutenowych

W kuchni bezglutenowej maranta często pełni funkcję składnika poprawiającego strukturę wypieków. Może być dodawana do mieszanek mąk bezglutenowych, pomagając uzyskać odpowiednią konsystencję ciast i ciastek.

To popularny składnik wykorzystywany przez osoby samodzielnie przygotowujące pieczywo i wypieki bez glutenu.

Produkt bezglutenowy

Maranta jest naturalnie bezglutenowa, dlatego doskonale sprawdza się w diecie osób z celiakią oraz nietolerancją glutenu.

Może stanowić bezpieczną alternatywę dla klasycznych zagęstników przygotowywanych na bazie zbóż zawierających gluten.

Certyfikowana jakość BIO

Produkt posiada certyfikat ekologiczny BIO potwierdzający pochodzenie surowca z kontrolowanych upraw ekologicznych. W procesie produkcji nie stosuje się syntetycznych nawozów ani chemicznych środków ochrony roślin.

To doskonały wybór dla osób poszukujących naturalnych składników wysokiej jakości.

Odpowiednia dla wegan i wegetarian

Maranta zawiera wyłącznie składniki pochodzenia roślinnego. Dzięki temu może być stosowana w diecie wegańskiej oraz wegetariańskiej.

Stanowi uniwersalny składnik wielu nowoczesnych przepisów opartych na produktach roślinnych.

Wszechstronne zastosowanie w kuchni

Skrobia z maranty znajduje zastosowanie w wielu codziennych przepisach i może zastępować inne zagęstniki wykorzystywane podczas gotowania.

Pomysły na wykorzystanie maranty:

1. Do klarownych zup
2. Do sosów
3. Do budyniów
4. Do galaretek
5. Do deserów
6. Do lodów
7. Do ciastek bezglutenowych
8. Do wypieków dla dzieci
9. Do kremów
10. Jako zamiennik mąki glutenowej

Dzięki szerokiemu zastosowaniu produkt może być wykorzystywany zarówno w domowej kuchni, jak i profesjonalnej gastronomii. 

Łatwa w użyciu

Przygotowanie potraw z wykorzystaniem maranty jest bardzo proste. Wystarczy wymieszać odpowiednią ilość produktu z zimną wodą, a następnie dodać do gorącego dania.

Podczas podgrzewania skrobia stopniowo zagęszcza potrawę, nadając jej pożądaną konsystencję.

Jak stosować marantę?

1. Wymieszać 1 łyżkę maranty z 250 ml zimnej wody.
2. Dokładnie rozmieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Dodać do gorącej potrawy.
4. Podgrzewać do momentu zgęstnienia.
5. Podawać zgodnie z przeznaczeniem przepisu.

Taki sposób przygotowania pozwala uzyskać najlepsze właściwości zagęszczające produktu.

Duże opakowanie Horeca 800 g

Opakowanie o wadze 800 g zostało przygotowane z myślą o osobach często korzystających ze skrobi podczas gotowania oraz pieczenia. To praktyczne rozwiązanie zarówno dla dużych gospodarstw domowych, jak i gastronomii.

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna: 1519 kJ / 362 kcal
• Tłuszcz: 0,1 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 88,2 g
• w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 3,4 g
• Białko: 0,3 g
• Sól: 0 g

Produkt wyróżnia się wysoką zawartością naturalnej skrobi pochodzącej z korzenia maranty. 

Skład produktu

Składniki:

100% maranta trzcinowa*.

*certyfikowany składnik ekologiczny

Produkt bezglutenowy i odpowiedni dla wegan.

Ekologiczna skrobia z korzenia maranty do wielu zastosowań

Maranta (skrobia z korzenia) bezglutenowa BIO 800 g Horeca Terrasana to naturalny ekologiczny zagęstnik o szerokim zastosowaniu kulinarnym. Doskonale sprawdza się do zup, sosów, budyniów, deserów oraz wypieków bezglutenowych.

Jeżeli szukasz wysokiej jakości skrobi bez glutenu o neutralnym smaku i doskonałych właściwościach zagęszczających, maranta Terrasana będzie świetnym wyborem do codziennego gotowania i pieczenia.