KUZU BIAŁE (SKROBIA Z KORZENIA) BEZGLUTENOWA BIO 125 g - TERRASANA

Kuzu białe BIO – naturalna skrobia do zagęszczania potraw i deserów

Kuzu białe bezglutenowe BIO marki Terrasana to wysokiej jakości ekologiczna skrobia pozyskiwana z korzenia rośliny kuzu, która od wieków wykorzystywana jest w kuchni azjatyckiej oraz naturalnym sposobie odżywiania. Produkt wyróżnia się doskonałymi właściwościami zagęszczającymi, neutralnym smakiem oraz szerokim zastosowaniem kulinarnym.

Dzięki swojej delikatnej strukturze kuzu pozwala uzyskać aksamitną konsystencję potraw bez wpływania na ich smak. Jest szczególnie cenione przez osoby przygotowujące dania bezglutenowe, wegańskie oraz oparte na naturalnych składnikach.

Dlaczego warto wybrać kuzu Terrasana?

• Produkt bezglutenowy
• Certyfikat ekologiczny BIO
• Naturalna skrobia z korzenia kuzu
• Neutralny smak i aromat
• Doskonałe właściwości zagęszczające
• Odpowiednie dla wegan i wegetarian
• Idealne do deserów, sosów i zup
• Wysoka jakość ekologicznego surowca

Czym jest kuzu?

Kuzu to naturalna skrobia pozyskiwana z korzenia rośliny Pueraria lobata, znanej również jako kudzu. Roślina ta od wielu pokoleń wykorzystywana jest w kuchni i tradycyjnych sposobach żywienia w krajach azjatyckich.

Po odpowiednim przetworzeniu z korzenia uzyskuje się jasną skrobię o bardzo dobrych właściwościach wiążących i zagęszczających.

Naturalny zagęstnik do codziennej kuchni

Kuzu jest często stosowane jako naturalna alternatywa dla klasycznych zagęstników wykorzystywanych podczas gotowania. Pozwala uzyskać odpowiednią konsystencję sosów, zup i kremów bez konieczności stosowania mąki zawierającej gluten.

Dzięki temu świetnie sprawdza się w nowoczesnej kuchni bezglutenowej.

Neutralny smak i szerokie zastosowanie

Jedną z największych zalet kuzu jest jego neutralny smak. Produkt nie dominuje aromatu przygotowywanych potraw i nie zmienia ich charakteru.

Może być stosowany zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich, dzięki czemu stanowi niezwykle uniwersalny składnik kuchenny.

Idealne do sosów i zup

Skrobia kuzu doskonale sprawdza się podczas przygotowywania różnego rodzaju sosów. Pozwala uzyskać gładką i jednolitą konsystencję bez grudek.

Może być także wykorzystywana do zagęszczania kremowych zup, bulionów oraz dań jednogarnkowych.

Doskonałe do deserów i budyniów

Kuzu jest chętnie wykorzystywane podczas przygotowywania deserów, budyniów, kremów oraz galaretek. Dzięki swoim właściwościom pozwala uzyskać delikatną, aksamitną strukturę.

Świetnie komponuje się z kakao, wanilią, owocami oraz napojami roślinnymi.

Produkt bezglutenowy

Skrobia kuzu jest naturalnie bezglutenowa, dlatego może być wykorzystywana przez osoby z celiakią oraz nietolerancją glutenu.

Stanowi bezpieczną alternatywę dla zagęstników bazujących na składnikach zawierających gluten.

Ekologiczna jakość BIO

Produkt posiada certyfikat ekologiczny BIO, który potwierdza pochodzenie surowca z kontrolowanych upraw ekologicznych.

To ważna cecha dla osób wybierających naturalne produkty o wysokiej jakości i przejrzystym pochodzeniu.

Odpowiednie dla diety wegańskiej

Kuzu zawiera wyłącznie składniki pochodzenia roślinnego, dlatego doskonale wpisuje się w dietę wegańską oraz wegetariańską.

Może być wykorzystywane podczas przygotowywania nowoczesnych dań roślinnych oraz naturalnych deserów.

Jak wykorzystać kuzu w kuchni?

Przykładowe zastosowania:

1. Do zagęszczania zup
2. Do sosów warzywnych
3. Do sosów orientalnych
4. Do budyniów
5. Do kremów deserowych
6. Do galaretek
7. Do napojów roślinnych
8. Do wypieków bezglutenowych
9. Do deserów owocowych
10. Do kuchni makrobiotycznej

Dzięki swojej wszechstronności kuzu może być wykorzystywane w wielu codziennych przepisach.

Łatwe w użyciu

Przed dodaniem do potrawy kuzu należy rozpuścić w niewielkiej ilości zimnej wody. Następnie mieszaninę dodaje się do gorącego dania i podgrzewa do momentu uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Taki sposób przygotowania pozwala wykorzystać pełne właściwości zagęszczające produktu.

Jak przygotować kuzu?

1. Rozpuścić odpowiednią ilość kuzu w zimnej wodzie.
2. Dokładnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
3. Dodać do gorącej potrawy lub napoju.
4. Podgrzewać mieszając.
5. Poczekać do uzyskania odpowiedniego zagęszczenia.

Po kilku chwilach potrawa uzyskuje gładką i aksamitną strukturę.

Praktyczne opakowanie 125 g

Opakowanie zawierające 125 g produktu doskonale sprawdza się podczas codziennego gotowania i pieczenia. Wydajność skrobi sprawia, że nawet niewielka ilość wystarcza do przygotowania wielu potraw.

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• Wartość energetyczna: 1457 kJ / 343 kcal
• Tłuszcz: 0 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0 g
• Węglowodany: 84 g
• w tym cukry: 0 g
• Błonnik: 0 g
• Białko: 0 g
• Sól: 0,03 g

Skład produktu

Składniki:

100% kuzu białe* (skrobia z korzenia kuzu).

*certyfikowany składnik ekologiczny

Produkt bezglutenowy, ekologiczny i odpowiedni dla wegan.

Ekologiczne kuzu bez glutenu do wielu zastosowań kulinarnych

Kuzu białe (skrobia z korzenia) bezglutenowe BIO 125 g Terrasana to naturalny zagęstnik o szerokim zastosowaniu w codziennej kuchni. Doskonale sprawdza się do zup, sosów, deserów, kremów oraz wypieków bezglutenowych.

Jeżeli szukasz wysokiej jakości ekologicznej skrobi bez glutenu o neutralnym smaku i doskonałych właściwościach zagęszczających, kuzu Terrasana będzie świetnym wyborem do Twojej kuchni.