QUINOA BIAŁA (KOMOSA RYŻOWA) BEZGLUTENOWA BIO 4 kg - HORECA (BIO PLANET)

Quinoa biała – superfood pełne wartości odżywczych

Quinoa biała, znana również jako komosa ryżowa, to jedno z najcenniejszych zbóż bezglutenowych. Jej wszechstronne zastosowanie i wyjątkowy skład odżywczy sprawiają, że jest doskonałym wyborem dla osób dbających o zdrowie i zbilansowaną dietę.

Najważniejsze cechy produktu

• Bezglutenowa – odpowiednia dla osób z nietolerancją glutenu.
• Certyfikowana BIO – pochodzenie ekologiczne, uprawiana bez pestycydów.
• Źródło białka – dostarcza wszystkich niezbędnych aminokwasów.
• Wysoka zawartość błonnika – wspomaga trawienie i daje uczucie sytości.
• Bogata w składniki mineralne – zawiera żelazo, magnez i wapń.
• Uniwersalna w kuchni – idealna do zup, sałatek, sosów, deserów i jako zamiennik kaszy.

Jak przygotować komosę ryżową?

Przygotowanie quinoi jest szybkie i proste:

1. Przepłukać ziarna na sicie pod bieżącą wodą, aby usunąć naturalnie występujące saponiny.
2. Gotować w proporcji 1:2 (1 porcja quinoi na 2 porcje wody) przez ok. 15 minut.
3. Pod koniec gotowania można dodać sól do smaku.
4. Quinoa jest gotowa, gdy wchłonie wodę i stanie się lekko przezroczysta.

Wartości odżywcze (100 g)

• Wartość energetyczna: 1546 kJ / 367 kcal
• Tłuszcz: 6,5 g
• Kwasy tłuszczowe nasycone: 0,8 g
• Węglowodany: 60 g
• Cukry: 6,8 g
• Błonnik: 7,2 g
• Białko: 14 g
• Sól: 0,09 g

Zastosowanie w kuchni

Quinoa biała sprawdzi się jako:

• Dodatek do zup i sałatek.
• Alternatywa dla makaronu lub ryżu w daniach obiadowych.
• Składnik śniadań – można podawać z owocami, jogurtem lub mlekiem roślinnym.
• Podstawa domowych burgerów i placków warzywnych.

Dlaczego warto wybrać ten produkt?

Quinoa to naturalne źródło pełnowartościowego białka, które sprawdzi się w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Regularne spożywanie komosy ryżowej wspiera zdrowie układu pokarmowego oraz dostarcza cennych minerałów.

Jak przechowywać?

Produkt należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, aby zachować jego wartości odżywcze i długi termin przydatności.