MISO GENMAI (PASTA Z SOI I RYŻU BRĄZOWEGO) BEZGLUTENOWA BIO 350 g - TERRASANA

Miso Genmai Bezglutenowe BIO Terrasana – tradycyjna pasta fermentowana o smaku umami

Miso Genmai BIO marki Terrasana to wysokiej jakości japońska pasta fermentowana przygotowana z ekologicznej soi oraz brązowego ryżu. Produkt wyróżnia się głębokim, lekko słonym smakiem umami oraz tradycyjnym sposobem produkcji inspirowanym japońską kuchnią.

Pasta miso od wieków stanowi podstawowy składnik kuchni azjatyckiej i jest ceniona za swój intensywny aromat oraz szerokie zastosowanie kulinarne. Miso Genmai doskonale sprawdza się do przygotowywania klasycznej zupy miso, sosów, dressingów, marynat oraz dań warzywnych i makaronowych.

Dzięki naturalnemu procesowi fermentacji produkt zachowuje autentyczny smak oraz charakterystyczny aromat typowy dla tradycyjnych japońskich past miso.

Naturalny skład oparty na ekologicznych składnikach

Pasta Miso Genmai Terrasana została przygotowana wyłącznie z kilku naturalnych składników pochodzących z certyfikowanych upraw ekologicznych. Produkt nie zawiera glutenu, sztucznych dodatków ani konserwantów.

Skład produktu

• soja BIO,
• brązowy ryż BIO,
• woda,
• sól morska,
• koji.

Produkt jest naturalnie fermentowany, bezglutenowy i odpowiedni dla wegan oraz wegetarian.

Czym jest pasta miso?

Miso to tradycyjna japońska pasta powstająca w procesie fermentacji soi z dodatkiem zbóż i kultury koji. W zależności od rodzaju użytych składników oraz długości fermentacji pasta może mieć różny smak, kolor i intensywność aromatu.

Miso Genmai produkowane z dodatkiem brązowego ryżu wyróżnia się łagodniejszym, lekko orzechowym smakiem oraz głębokim aromatem umami.

Naturalny proces fermentacji nadaje paście wyjątkowy charakter ceniony w kuchni azjatyckiej.

Wyjątkowy smak umami

Miso Genmai Terrasana posiada intensywny, wyrazisty smak określany jako umami – uznawany za piąty podstawowy smak. To właśnie dzięki niemu pasta doskonale wzbogaca smak zup, sosów oraz marynat.

Połączenie fermentowanej soi i brązowego ryżu tworzy harmonijny profil smakowy z delikatną nutą słodyczy i charakterystyczną głębią.

Nawet niewielka ilość pasty wystarcza, aby nadać potrawom bogatego i aromatycznego charakteru.

Idealna do kuchni azjatyckiej

Pasta miso znajduje szerokie zastosowanie w codziennym gotowaniu i doskonale sprawdza się w wielu daniach inspirowanych kuchnią japońską oraz azjatycką.

Do czego można wykorzystać Miso Genmai?

• do tradycyjnej zupy miso,
• do sosów i dressingów,
• do marynat do tofu i warzyw,
• do ramenów i bulionów,
• do makaronów azjatyckich,
• do dań stir-fry,
• do past kanapkowych,
• do pieczonych warzyw.

Pasta świetnie komponuje się z imbirem, sezamem, sosem tamari oraz warzywami korzeniowymi.

Bezglutenowa pasta miso dla osób na diecie specjalnej

Klasyczne pasty miso często zawierają jęczmień lub inne zboża zawierające gluten. Miso Genmai BIO Terrasana zostało przygotowane z wykorzystaniem brązowego ryżu, dzięki czemu produkt pozostaje bezglutenowy.

To doskonała propozycja dla osób stosujących dietę bezglutenową oraz wszystkich, którzy poszukują wysokiej jakości produktów inspirowanych kuchnią japońską.

Produkt jest również odpowiedni dla wegan i wegetarian.

Naturalny proces fermentacji

Miso Genmai powstaje w tradycyjnym procesie fermentacji trwającym przez dłuższy czas. Dzięki temu pasta uzyskuje głęboki smak oraz charakterystyczny aromat.

Naturalna fermentacja odgrywa kluczową rolę w kuchni japońskiej i pozwala wydobyć pełnię smaku z prostych składników.

Produkt nie jest sztucznie aromatyzowany ani wzmacniany chemicznymi dodatkami.

Pomysł na klasyczną zupę miso

Pasta Miso Genmai świetnie sprawdzi się podczas przygotowywania tradycyjnej japońskiej zupy.

1. Podgrzej bulion warzywny.
2. Dodaj tofu, glony wakame oraz szczypiorek.
3. Rozpuść 1–2 łyżeczki pasty miso w niewielkiej ilości bulionu.
4. Dodaj do garnka pod koniec gotowania.
5. Nie doprowadzaj do wrzenia po dodaniu miso.

Tak przygotowana zupa będzie aromatyczna, rozgrzewająca i pełna azjatyckiego smaku.

Produkt BIO wysokiej jakości

Terrasana to marka specjalizująca się w ekologicznych produktach inspirowanych kuchnią azjatycką. Firma stawia na tradycyjne receptury, naturalne składniki oraz wysoką jakość surowców.

Certyfikat BIO potwierdza ekologiczne pochodzenie składników oraz brak sztucznych dodatków chemicznych.

Dzięki temu pasta miso zachowuje autentyczny charakter i naturalny smak.

Wartości odżywcze w 100 g produktu

• wartość energetyczna: około 180 kcal,
• tłuszcz: około 6 g,
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: około 1 g,
• węglowodany: około 14 g,
• w tym cukry: około 5 g,
• białko: około 12 g,
• sól: około 11 g.

Produkt stanowi naturalne źródło białka roślinnego i doskonale wpisuje się w kuchnię roślinną.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Po otwarciu przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu kilku tygodni.

Dlaczego warto wybrać Miso Genmai Terrasana?

• bezglutenowa receptura,
• certyfikowane składniki BIO,
• tradycyjna pasta fermentowana,
• intensywny smak umami,
• idealna do zup i sosów,
• produkt odpowiedni dla wegan,
• naturalny proces fermentacji,
• autentyczny smak kuchni japońskiej.